Thai Green Curry tarifi! Masterchef Thai Green Curry nasıl yapılır? Thai Green Curry için gerekli gereçler nelerdir? Thai Green Curry hangi ülkenin?

Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği bahis Thai Green Curry tanımı oldu. Pekala en hoş Thai Green Curry yemek tanımı nasıldır? Thai Green Curry yemeği nasıl yapılır? Thai Green Curry için gerekli gereçler nelerdir? Thai Green Curry tarifi! Thai Green Curry nedir, ne demek? Masterchef Thai Green Curry nasıl yapılır? Thai Green Curry hangi bölgenin, hangi yörenin yemeği? Thai Green Curry hangi ülkeye ve yöreye aittir? Thai Green Curry hangi ülkenin yemeğidir? İşte ayrıntılar…

THAİ GREEN CURRY HANGİ ÜLKENİN YEMEĞİ? THAİ GREEN CURRY NEDİR, NE DEMEK?

Thai Green Curry, Tayland mutfağına mahsus nefis bir çeşni sosu ve sebzelerle hazırlanan lezzetli bir yemektir. Çoklukla tavuk, deniz eserleri yahut sebzelerle yapılır.

THAİ GREEN CURRY İÇİN GEREÇLER NELERDİR?

400 ml hindistan cevizi sütü (konserve yahut kutuda)
2 yemek kaşığı yeşil curry ezmesi (marketten hazır olarak alabilirsiniz)
400 gr tavuk göğsü (küp halinde doğranmış) yahut tercihinize nazaran deniz eserleri yahut sebzeler
1 yemek kaşığı sıvı yağ (örneğin ayçiçek yağı)
1 büyük patates (küp formunda doğranmış)
1 büyük havuç (jülyen kesilmiş)
1 kırmızı biber (jülyen kesilmiş)
1 su bardağı bamya yahut brokoli (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı balık sosu (veya soya sosu ile değiştirilebilir)
1 yemek kaşığı şeker
Tuz (damak zevkine nazaran ayarlanabilir)
Taze kişniş yahut fesleğen yaprakları (servis için)

THAİ GREEN CURRY NASIL YAPILIR?

Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve yeşil curry ezmesini ekleyin. Kısık ateşte birkaç dakika karıştırarak kavurun. Ezmenin hoş kokusu ortaya çıkmalıdır.

Küp biçiminde doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve pişirin. Şayet deniz eserleri yahut sebzeler kullanıyorsanız, onları da ekleyin ve pişirin.

Tavaya doğranmış patates, havuç ve bamya yahut brokoli üzere zerzevatları ekleyin. Karıştırarak sebzelerin sosa düzgünce karışmasını sağlayın.

Balık sosunu (veya alternatif olarak soya sosunu) ekleyin ve karıştırın.

Hindistan cevizi sütünü ekleyin ve karıştırın. Sosunuzun kıvamı çok kalınsa, az ölçüde su ekleyebilirsiniz.

Şeker ekleyin ve tuzunu ayarlayın. Thai Green Curry’nin istikrarlı bir tat alması için bu kıymetlidir.

Yemeği kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin yahut tavuk ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Pişen yemeği servis tabağına alın ve taze kişniş yahut fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

Thai Green Curry’yi jasmin pirinci yahut Thai pilavı ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Not: Thai Green Curry, acı düzeyine nazaran ayarlanabilir. Daha fazla acı sevenler için kırmızı biber yahut acı biber eklemek lezzeti artırabilir.