Tayland’daki bu yemek kanser sebebi! “Sessiz katil” olarak biliniyor, tek bir lokması hasta ediyor

Tayland’ın bilhassa en fakir bölgelerinde servis edilen “Koi pla” ismini taşıyan yemek, hekimlere nazaran kansere yol açıyor. Çiğ balık ve baharatlardan oluşan yemek nedeniyle ülkede her yıl 20.000 kişinin öldüğü kestirim ediliyor. Kansere neden olansa, balığın içlerinde yaşayan parazitler ve yassı solucanlar.

“ÇOK BÜYÜK BİR SIHHAT YÜKÜ”

Mekong bölgesindeki tatlı su balıklarına mahsus olarak bilinen parazitler, safra kanalı kanseri üzere hadiselere yol açarak tehlike oluşturuyor. Tayland’da yaşayan tabip Narong Khuntikeo, anne ve babasını kaybettikten sonra bu yemeği daha az insanın yemesini sağlamak için çalışıyor. Hekim, anne ve babasının bu tanınan yemeği yedikten sonra karaciğer kanserinden öldüğünü söylüyor.

Karaciğer cerrahı olan Khuntikeo, “Bu yemekten kaynaklanan sıkıntılar, buralarda çok büyük bir sıhhat yükü. Lakin kimse bunu bilmiyor zira ağaçtan düşen yapraklar üzere sessizce ölüyorlar.” dedi.

“SESSİZ KATİL” DİYORLAR

Aynı vakitte “Sessiz katil” olarak isimlendirilen hastalık, ivedilikle tedavi edilmediği takdirde tüm kanserler ortasında en düşük hayatta kalma oranlarından birini veriyor. Hekim artık insanları koi pla yemeğinin tehlikeleri konusunda eğitmek için elinden geleni yapıyor.