Prof. Dr. Birol Saygı’dan diyet önerisi: Restoranlarda çocuk menüsü tercih edin

Alanya Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi Dekanı, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Üyesi Prof. Dr. Birol Hürmet, diyet yapanların restoranlarda çocuk menüsünü tercih ederek kaloriyi azaltabilecekleri teklifinde bulundu.

Saygı, yaptığı açıklamada, yaz ayında bol su ve kalorisiz içeceklerin tüketilmesi, gece yarısı yeme alışkanlığından uzak durulması gerektiğini belirtti.

En sevilen yiyeceklerin tadını çıkarırken ölçülü olmanın diyetin anahtarı olduğunu anlatan Hürmet, “Çalışmalar, günde 4-5 öğün yahut atıştırmalık yiyen şahısların iştahlarını ve kilolarını daha düzgün denetim edebildiğini göstermektedir. Günlük kalorilerinizi daha küçük öğünlere yahut atıştırmalıklara bölmeniz ve birçoklarını günün erken saatlerinde yemeniz önerilmektedir.” tabirini kullandı.

Diyette kalorinin azaltılmasının ehemmiyetine işaret eden Hürmet, şunları kaydetti:

“Çocuk menüsünü sipariş etmek, kalorileri azaltmanın ve porsiyonlarınızı makul tutmanın şahane bir yoludur. Öteki bir numara daha küçük tabaklar kullanmaktır. Bu, porsiyonların daha fazla görünmesine yardımcı olur ve zihniniz mutluysa, mideniz de şad olacaktır. Daha az makarna yahut ekmek ve daha fazla zerzevat yiyerek, bir yılda bir elbise yahut pantolon vücudunuzu kaybedebilirsiniz. Tabağınızdaki nişasta ölçüsünü azaltıp zerzevat ölçüsünü artırırsanız 100-200 kaloriden tasarruf edebilirsiniz. Kolay bir diyet kazanımı üzere görünüyor.”

Saygı, diyette başarılı olmak için haftada bir sefer tartılma, yemek günlüğü tutma, başarıyı kutlama, aile ve arkadaşlardan yardım almak gerektiğini de kelamlarına ekledi.