Fava tarifi! MasterChef Fava nasıl yapılır?

Yöresel lezzetleri sevenlerin kesinlikle denemesi gereken bir tanım Fava ağızda dağılan kıvamı ile özel bir lezzet seçeneği olarak öne çıkıyor. Pekala, Fava nasıl yapılır? Fava nedir? Fava nasıl yapılır, Fava yapılırken nelere dikkat edilir? MasterChef’te Fava yapıldı, meskende klasik Fava yapıldı! İşte en hoş Fava!

FAVA TARİFİ!

Bakla Fava Materyalleri Nelerdir

250 g iç bakla

1 adet küçük uzunluk havuç

2 diş sarımsak

1 adet küçük soğan

1 kahve fincanı zeytinyağı

1/2 demet dereotu

1 adet limon

Bakla Fava Nasıl Yapılır

Baklalar yeterlice yıkanır ve tencereye alınır. Doğranmış havuç, sarımsak ve soğan ek edilir. Karışımı 2 parmak geçecek kadar su ek edilir ve kaynatılır. Kaynamaya başladıktan sonra üzerinde biriken köpükler bir kevgir yardımı ile alınır. Zeytinyağı ek edilerek kaynatmaya devam edilir. Çırpma teli ile püre haline gelene kadar sık sık karıştırılır. Doğranmış dereotu eklenir. Suyunu çektikten sonra püre haline gelen karışım yayvan bir tepsiye dökülür ve soğumaya bırakılır. Kare yahut baklava dilimi formunda kesilir, üzerine limon suyu ve zeytinyağı dökülerek servis edilir.