Çikolatalı Sufle tarifi! Masterchef Çikolatalı Sufle nedir, nasıl yapılır? Çikolatalı Sufle için gerekli malzemeler! Çikolatalı Sufle hangi ülkenin?
Masterchef’te bugün birbirinden hoş tatlılar yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği husus Çikolatalı Sufle tanımı oldu. Pekala en hoş Çikolatalı Sufle tanımı nasıldır? Çikolatalı Sufle nasıl yapılır? Çikolatalı Sufle için gerekli materyaller nelerdir? Çikolatalı Sufle tarifi! Çikolatalı Sufle nedir, ne demek? Masterchef Çikolatalı Sufle nasıl yapılır? Çikolatalı Sufle hangi ülkenin yemeğidir? Çikolatalı Sufle hangi ülkeye ve yöreye aittir? Çikolatalı Sufle hangi ülkenin yemeği? Çikolatalı Sufle ne demektir? İşte ayrıntılar…
SUFLE NEDİR, NE DEMEK?
Sufle, kökeni 18. yüzyıl Fransa’sına dayanan tatlıdır. Sufle, bir ana yemek yahut tatlı olarak servis edilebilir. Sözcük, Fransızca “souffler” (Türkçe manasıyla: üflemek) fiilinden türetilmiştir.
ÇİKOLATALI SUFLE İÇİN GEREÇLER NELERDİR?
- 100g bitter çikolata
- 1/4 su bardağı (60g) tereyağı
- 1/3 su bardağı (45g) un
- 1/3 su bardağı (40g) granül şeker
- 3 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
- Pudra şekeri yahut dondurma ile servis için (isteğe bağlı)
ÇİKOLATALI SUFLE NASIL YAPILIR?
Fırını 200°C (400°F) dereceye ön ısıtın. Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın ve iç kısmını yavaşça unlayın. Fırın tepsisine yerleştirin.
Bir tencerede, bitter çikolatayı ve tereyağını benmari tarzı eritin. Karışım pürüzsüz hale gelince ocaktan alın.
Ayrı bir kapta unu eleyin. Daha sonra granül şeker ve bir tutam tuz ekleyerek karıştırın.
Eriyen çikolata karışımını un karışımına ekleyin. Karışımı yeterlice birleştirin.
Yumurtaları başka bir kapta çırpın. Yavaşça çikolatalı karışıma ekleyin ve düzgünce karıştırın.
Son olarak vanilya özütünü ekleyin ve karışımı homojen hale getirin.
Hazırladığınız karışımı sufle kaplarına dökün. Kapları tepsinin üzerine yerleştirin ve evvelce ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin. Sufle kenarları kabarana kadar pişirin, ortası hafif yumuşak kalmalıdır.
Pişen sufleleri fırından çıkarın ve çabucak pudra şekeri yahut isteğe bağlı olarak dondurma ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Çikolatalı sufleleri çabucak tüketmeniz önerilir, zira sıcak servis yapıldığında en güzel kıvamı ve lezzeti sunarlar.
Afiyet olsun! Lezzetli çikolatalı suflelerin tadını çıkarabilirsiniz.
Not: Sufle yaparken dikkat etmeniz gereken kıymetli bir nokta, sufleleri pişirme mühletine dikkat ederek sıcak servis yapmaktır. Sufleler pişirildikten çabucak sonra süratle servis edilirse, içi yumuşak ve lezzetli bir kıvama sahip olacaktır.