Yenidünya Kebabı tarifi! Masterchef Yenidünya Kebabı nasıl yapılır? Yenidünya Kebabı için gerekli materyaller nelerdir? Yenidünya Kebabı hangi yöre?
Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği husus Yenidünya Kebabı tanımı oldu. Pekala en hoş Yenidünya Kebabı yemek tanımı nasıldır? Yenidünya Kebabı yemeği nasıl yapılır? Yenidünya Kebabı için gerekli materyaller nelerdir? Yenidünya Kebabı tarifi! Yenidünya Kebabı nedir, ne demek? Masterchef Yenidünya Kebabı nasıl yapılır? Yenidünya Kebabı hangi bölgenin, hangi yörenin yemeği? Yenidünya Kebabı hangi ülkeye ve yöreye aittir? İşte ayrıntılar…
YENİDÜNYA KEBABI HANGİ YÖREYE AİTTİR?
Yenidünya Kebabı yemeği Güneydoğu Anadolu bölgesine ilişkin bir yemektir.
YENİDÜNYA KEBABI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 500 gram kıyma (dana yahut kuzu tercih edilebilir)
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- Yarım su bardağı galeta unu yahut ekmek kırığı
- Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Tuz
- Karabiber
- Yenidünya (veya dolmalık biber)
Yanında servis için:
- Pilav
- Yoğurt
YENİDÜNYA KEBABI NASIL YAPILIR?
Bir karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsakları, galeta ununu yahut ekmek kırığını, maydanozu, kimyonu, toz kırmızı biberi, tuzu ve karabiberi ekleyin.
Malzemeleri güzelce yoğurarak karıştırın. Karışımı yaklaşık 15 dakika kadar dinlendirin. Bu mühlet içinde baharatlar ete işleyecek ve lezzetler birleşecektir.
Yenidünya yahut dolmalık biberleri yıkayın ve sap kısımlarını kesin. Biberlerin içini dikkatlice çıkartın ve temizleyin. İçlerine hazırladığınız kıymalı harçtan doldurun.
Izgara yahut tavada biberleri kızartın. Her iki tarafını da güzelce pişirin.
Yenidünya Kebabı’nı sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav ve yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz.
Bu tanımda kıyma, baharatlar ve başka materyallerle harmanlanarak dolmalık biberlerin içine dolduruluyor ve pişiriliyor. Dolmalık biberlerin içi kıymanın aromasıyla lezzetlenirken, dışı ise güzelce kızarır. Yenidünya Kebabı, pilav ve yoğurtla birlikte servis edilerek enfes bir lezzet oluşturur. Afiyet olsun!