Vilayet Sıhhat Müdürü Yavuzyılmaz’dan Ramazan Bayramı’nda beslenme teklifleri
Bursa Vilayet Sıhhat Müdürü Dr. Fevzi Yavuzyılmaz, Ramazan Bayramı’nda sağlıklı beslenme konusunda ihtarlarda bulundu.
Müdürlükten yapılan açıklamaya nazaran, Dr. Yavuzyılmaz, ramazan ayında günlük öğün sayısının azalması ve beslenme nizamında meydana gelen değişiklikler nedeniyle, bayramda öğün sayısının artmasından ötürü kimi sindirim sistemi rahatsızlıkları ile karşılaşabileceğine dikkati çekti.
Geleneksel olarak bayramda ikram edilen şeker, çikolata ve hamur işleri üzere besinlerin kan şekerini süratle yükselten, güç içeriği yüksek besinler olduğu vurgulayan Yavuzyılmaz, “Bu besinleri bayramda ansızın sık tüketmek sindirim sistemi sorunlarına ve kan şekerinin süratli yükselmesine neden olarak, çeşitli rahatsızlıklara yol açabilir. Bu nedenle vatandaşlarımızın bayram ziyaretlerinde sunulan ikramlara dikkat etmeleri, çoka kaçmamaları, kâfi ve istikrarlı beslenme unsurlarını unutmamaları gerekmektedir.” sözlerini kullandı.
Yavuzyılmaz, bayram müddetince etrafın ısrarcı tavırlarına, çok yeme eğiliminden mümkün olduğunca uzak kalınması gerektiğini belirterek, “Özellikle bayramda tatlı tüketimi çok isteniyorsa hamurlu, şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar küçük porsiyonlar halinde tercih edilmelidir. İkramda bulunurken ise hamur işi tatlılar yerine sütlü tatlılar, taze yahut kuru meyveler; şerbetler yerine taze sıkılmış meyve suyu, az şekerli limonata, ayran vb. içecekler sunulmalıdır.” değerlendirmesinde bulundu.
Ramazan ayı boyunca su ve sıvı tüketimin azalmasından ötürü bedende oluşabilen sıvı kaybının yerine konulması için günde en az 2-2,5 litre su içilmesi gerektiğini hatırlatan Yavuzyılmaz, şunları kaydetti:
“Aynı halde ramazan boyunca gece kalkıp sahur yemeği yemek, ramazandan sonra gece yeme alışkanlığı halinde sürdürülmemelidir. Diyabet, kalp damar hastalıkları, yüksek tansiyon üzere kronik hastalığı olanların uyguladıkları diyete bayram mühletince de uymaya ihtimam göstermelidirler. Bunun yanı sıra Ramazan ayı boyunca güç harcamamak için azaltılan fizikî aktivitenin bu devrin sonlanmasıyla birlikte arttırılması hayli değerlidir.”